Pão recheado com presunto e mussarela. Um lanche gostoso e fácil de fazer. Experimente!


Pão recheado com presunto e mussarela. Um lanche gostoso e fácil de fazer. Experimente!

Pão recheado com presunto e mussarela. Um lanche gostoso e fácil de fazer. Experimente!

Ingredientes:

Massa:

1 /2 kg de farinha de trigo
30 g de fermento de pão (2 tabletinhos de fermento)
ou 1 envelope de 10 grs
1 /2 colher sopa rasa de sal
1/2 colher de açúcar
1 colher de azeite ou óleo
1 ovo
1 1/2 xícara de água morna

Recheio:

300 gramas presunto fatiado
300 gramas mussarela fatiada
100 gramas azeitonas picada
100 gramas queijo parmesão ralado
gema para pincelar

Modo de Preparo:

Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem aos poucos coloque a água. (não coloque tudo veja o ponto).

Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto.

Deixe descansar até crescer. Depois com um rolo, estique a massa, coloque o presunto, mussarela, e azeitonas.

Enrole a massa apertando bem para não cair o recheio.

Faça uns cortes na massa.

Pincele com a gema.

Polvilhe o queijo parmesão.

Leve ao forno 40 minutos até dourar.

Obs: Esta receita da para fazer dois pães.

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