Pão recheado com presunto e mussarela. Um lanche gostoso e fácil de fazer. Experimente!


PÃO RECHEADO COM PRESUNTO E MUSSARELA

Ingredientes:

Massa:

1 /2 kg de farinha de trigo
30 g de fermento de pão (2 tabletinhos de fermento)
ou 1 envelope de 10 grs
1 /2 colher sopa rasa de sal
1/2 colher de açúcar
1 colher de azeite ou óleo
1 ovo
1 1/2 xícara de água morna

Recheio:

300 gramas presunto fatiado
300 gramas mussarela fatiada
100 gramas azeitonas picada
100 gramas queijo parmesão ralado
gema para pincelar

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, colocar a farinha, fermento, sal, açúcar, azeite, ovo, misturar bem
  2. Aos poucos coloque a água. (não coloque tudo veja o ponto)
  3. Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto
  4. Deixe descansar até crescer
  5. depois
  6. Com um rolo, estique a massa, coloque o presunto, mussarela, e azeitonas
  7. Enrole a massa apertando bem para não cair o recheio.
  8. Faça uns cortes na massa
  9. Pincele com a gema.
  10. Polvilhe o queijo parmesão
  11. Leve ao forno 40 minutos até dourar
  12. Esta receita da para fazer dois pães.
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