Deliciosa receita de brigadeirão com calda de chocolate


 

Ingredientes:
1 1/2 caixa de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
1/4 de xícara de açúcar refinado
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1 xícara de chocolate em pó
Molho:
100 gr de chocolate ao leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 cálice de licor de chocolate ou menta
1 caixa de creme de leite
Para Decorar:
Ameixas pretas sem caroços
Marrom glacê
Morangos
Cerejas
Confeitos, etc

Preparo:
Bata todos os ingrediente do brigadeirão no liquidificador por 3 minutos.
Coloque em uma forma refratária de buraco no meio, levemente untada.
Leve ao microondas em potencia alta por 10 minutos.
Na metade do tempo mexa com uma colher de pau.
Desenforme frio.
Molho:
Leve ao microondas em potência média por 1 minuto o chocolate e a manteiga.
Junte o creme de leite em temperatura ambiente e o licor.
Despeje sobre o brigadeirão.
Para decorar:
Dissolva pedaços de marrom glacê no microondas em potência alta por 20 a 30 segundos.
Recheie as ameixas com o marrom glacê já dissolvido.

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