BOLO MOUSSE DE BRIGADEIRO


Ingredientes para a massa

6 ovos
300 gramas de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 caixinhas de creme de leite (400g)
1 colher (sopa) de essência (amêndoas ou baunilha)
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal

Ingredientes para o recheio

½ quilo de chocolate ao leite picado
300 gramas de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina sem sabor e incolor (12g)
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chantilly pronto

Ingredientes para a cobertura

300 gramas de brigadeiro
2 xícaras (chá) de chocolate granulado
Preparo do mousse

1 – Derreta o chocolate picado no micro-ondas ou em banho-maria e adicione o creme de leite.

2 – Em seguida, hidrate a gelatina e aqueça no micro-ondas. Em seguida, junte ao chocolate e misture delicadamente o chantilly. Reserve.

Preparo da massa

1 – Na batedeira, bata os ovos junto com a margarina e o açúcar.

2 – Coloque o creme de leite e aos poucos o restante dos ingredientes.

3 – Despeje esta massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 1 hora e 40 minutos ou até que esteja bem assada. Reserve.

4 – Aguarde esfriar, desenforme e corte ao meio.

5 – Coloque dentro de um saco limpo um dos discos e volte para a forma. Coloque a mousse, a outra parte do bolo e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas para gelar.

6 – Tire da geladeira, desenforme, retire o plástico e passe o brigadeiro em cima e em volta.

7 – Espalhe o granulado e decore com bolinhos de brigadeiro por cima.

Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco
Receita de Fogazza
Receita de arroz fricassé
Receita de arroz fricassé
SUCO DETOX COM COUVE, SALSINHA, ESPINAFRE E ABACAXI
Esfiha Aberta de Queijo Tipo Habib’s
Hot Dog de Forno Cremoso
Hot Dog de Forno Cremoso
Receita de um delicioso pastel de palmito
Bombom brigadeiro é uma delícia
Pavê Cremoso de Leite Condensado
Dica para tirar cheiro de alho e cebola das mãos
Deliciosa receita de Bavaroise de doce de leite
Receita de Camarão Acebolado
Glacê de Leite Condensado de 3 Ingredientes
Receita de Caçarola Italiana
Batatas assadas com alho, ervas e parmesão, deliciosas para servir como petiscos
Super fácil de fazer, esse biscoito de nata derrete na boca e é uma delícia
Um prato delicioso de carne seca, com mandioca e linguiça calabresa
Salpicão de Atum
Recheio de Coco Para Bolos
Picolés Cremosos de Morango
Receita de croquete de camarão
Receita de pavê de abacaxi