Pizza aos 4 queijos de massa rápida


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INGREDIENTES

3 xícaras de água morna
1 xícara de óleo
4 colhres de açúcar
1 colher de sal
2 colheres de fermento biológico seco ( 1 1/2 sache)
1 kg de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
Esfare junto o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, junte a água, mexa, o trigo aos poucos, com as pontas dos dedos, não é preciso sovar muito, só alisar a massa,. Divida em 4, faça bolas e abra em disco, recheie a borda com catupiry ou requeijão cremoso, leve a pré assar, coloque o recheio e termine de assar em forno médio…

Recheio:

200 grs de parmesão ralado
200 grs de provolone ralado
200 grs de mussarela ralada
200 grs de requeijão cremoso.

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