Frango ao Creme de Milho


Ingredientes Para o Frango

1 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
azeite a gosto
1/2 pote de requeijão
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes Para o Creme

1 lata de milho verde escorrida
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
azeite quanto baste
queijo ralado para polvilhar

Preparo do Frango

1 – Coloque o azeite em uma panela, refogue a cebola e o alho.

2 – Acrescente o frango e tempere a gosto.

3 – Incorpore o requeijão.

Preparo do Creme

1 – Bata no liquidificador, o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha

2 – Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite

3 – Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar

Montagem

1 – Despeje o frango no refratário, coloque o creme de milho por cima.

2 – Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar

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