Mini Pizza


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Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água morna
10 gramas de fermento biológico fresco
1/2 colher (sobremesa) de sal
1/2 colher (chá) de açúcar
2 colher (sopa) de óleo

Preparo

1 – Em uma tigela, misture o açúcar, o sal, o fermento até obter uma mistura líquida.

2 – Em seguida adicione a água, óleo e acrescente a farinha aos poucos.

3 – Misture até desgrudar das mãos e ficar uma massa homogênea.

4 – Em seguida divida a massa em bolinhas de tamanho igual.

5 – Cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutinhos.

Montagem

1 – Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve.

2 – Pré aqueça o forno a 180ºC.

3 – Em seguida, abra as bolinhas de massa com um rolo.

4 – Coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.

5 – Cubra com o recheio de sua preferencia, sem chegar até as bordas para não transbordar.

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