Receita de enroladinho de salsicha frito


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O enroladinho de salsicha é um dos menores petiscos para servir em festas ou numa reunião de amigos. Além de ser fácil de fazer, é saboroso e agrada a todos pelo seu sabor e praticidade.

Os ingredientes são:
Instruções:
Para preparar este salgadinho de salsicha comece por fazer a massa: coloque numa panela (de preferência antiaderente) a farinha, a água, o óleo e um pouco de sal. Leve ao fogo médio e mexa para misturar bem.
Cozinhe a massa do salgadinho, mexendo sempre, até ficar no ponto, que é quando desgruda da panela. Desligue o fogo e reserve numa superfície lisa e enfarinhada.

Deixe a massa esfriar e, depois, com as mãos untadas de óleo, sove até obter uma massa lisa e fácil de modelar. Pegue em um pedaço e enrole nele uma salsicha (pode usar inteira ou cortada em pedaços, assim irá render mais).

Com a salsicha bem enroladinha na massa, passe pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca. Frite em óleo bem quente, até dourar, e reserve em um prato com papel absorvente.

O enroladinho de salsicha frito está pronto a servir! Viu como é fácil?
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