Receita de Chantilly de chocolate

Os ingredientes são:

200 Gramas de Chocolate meio amargo
4 Colheres de sopa de Açúcar
400 Gramas de Creme de leite fresco

Instruções:

Para preparar chantilly de chocolate, comece por colocar o creme de leite no congelador por uma hora.

Depois de gelar, coloque o creme de leite na batedeira e junte o açúcar. Bata em velocidade máxima até conseguir a consistência de chantilly. Reserve.

Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria. Para isso, coloque o chocolate dentro de um recipiente e coloque-o sobre uma panela com água fervente até derreter por completo.

Por fim, adicione o chocolate ao chantilly reservado e bata um pouco para que a mistura fique homogênea.

Seu chantilly de chocolate está pronto a usar! Use-o para confeitar e rechear cupcakes, tortas e bolos da sua preferência.

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