Receita de maionese de frango


Ingredientes

2 peitos de frango
1 kg de batatas descascadas e cortadas
1 cenoura grande ralada
Azeitonas a gosto
1 maionese
1 creme de leite
1 cubo de caldo de galinha
1 sazón amarelo
Vinagre a gosto
Azeite a gosto
Batata palha

Preparo

1 – Cozinhe os peitos na pressão com o caldo de galinha por 15 minutos.
2 – Cozinhe as batatas cortadas.
3 – Desfie o frango e junte a batata já cozida.
4 – Misture amassando um pouco a batata.
5 – Coloque junto a cenoura e a azeitona.
6 – Coloque a maionese e o creme de leite e misture bem.
7 – Acrescente o sazón e mexa novamente até que esteja bem misturado.
8 – Tempere com azeite e um pouco de vinagre.
9 – Decore com a batata palha e sirva.

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