Receita de Bife à Parmegiana, fácil de fazer e muito saboroso


INGREDIENTES

1 KG DE CONTRA FILÉ
1 CEBOLA RALADA
2 ALHOS PICADO
TEMPERO COMPLETO
SAL A GOSTO
FARINHA DE ROSCA
200 G DE PRESUNTO
200 G DE MUSSARELA
1 LATA DE MOLHO DE TOMATE PRONTO
1 GEMA DE OVO PARA EMPANAR OS BIFES

COMO FAZER BIFE À PARMEGIANA
1 – PRIMEIRO TEMPERE OS BIFES COM OS INGREDIENTES SECOS E FAÇA-OS À MILANESA.
2 – FRITE E LEVE-OS À UMA ASSADEIRA.
3 – CUBRA-OS COM O PRESUNTO E MUSSARELA, COLOQUE O MOLHO POR ÚLTIMO.
4 – LEVE AO FORNO PARA DERRETER A MUSSARELA.

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