Bolo bombom mousse de chocolate com morango!


Ingredientes
Para Massa:
Foi utilizado massa pronta fleshmam de chocolate feito conforme o modo de preparo (pode ser feito com qualquer massa de sua preferência)
Para o recheio:
2 caixas de morango fresco
2 xícaras de pó para mousse suflair ( encontra-se em mercados grandes ou comercio de produtos para festa )
Para a cobertura:
1 embalagem de bolo de plastico
500 gramas de chocolate fracionado ( ao leite ou meio amargo)

Como Preparar
Preparar a massa de chocolate conforme o modo de preparo descrito na embalagem;
Preparo do mousse esta descrita na embalagem também não tem segredo é só bater na batedeira com leite bem gelado e deixar na geladeira por algumas horas até que o mousse, fique aerado cortar os morangos em partes e misturar com o mousse;
Derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas passar em toda forma com o auxilio de um pincel virar a embalagem para baixo e coloca-lo em uma assadeira para retirar o excesso de chocolate;
Em seguida colocar no congelador por 5 minutos repetir o mesmo processo mais uma vez para que a casca de chocolate não fique muito fina e quebre ao desinformar com o chocolate;
Já pronto dentro da embalagem cortar a massa do bolo em 3 partes molha-la com leite ou com o que preferir e montar intercalando com o mousse.
Finalizando com a massa do bolo desinformar com cuidado no prato de sua preferência observando antes se a casca do chocolate já esta solta da embalagem (ela se solta no momento que ele esta no congelador)

Loading...