PAVÊ DE BANANA CARAMELIZADA


INGREDIENTES
12 Bananas nanicas maduras
1 Xícara de chá de açúcar
1 Envelope de gelatina em pó sem sabor
3 Colheres de sopa de água
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
2 Pacotes de biscoito sabor banana com canela
1 Xícara de chá de leite
Canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO
Corte todas as bananas em rodelas.
Em uma frigideira antiaderente, derreta o açúcar e deixe o fogo baixo até começar a dourar.
Desligue o fogo e caramelize as rodelas de banana.
Retire-as da frigideira com um garfo e coloque sobre uma superfície untada com manteiga.
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador bata a gelatina, o leite condensado e o creme de leite.
Em taças individuais ou em uma forma refratária retangular, intercale camadas de biscoitos umedecidos no leite e camadas de creme com banana finalizando com as banana.
Leve pra gelar e na hora de servir polvilhe a gosto com canela.

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