Torta de coco de liquidificador


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Ingredientes
2 xícaras (480 ml) de leite
1 xícara de coco ralado
4 ovos
1 colher (chá) de baunilha
1/2 xícara de farinha
6 colheres (sopa) de margarina
3/4 xícara de açúcar
1/4 colher (chá) de noz-moscada

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes, exceto a noz-moscada, no liquidificador. Despeje numa forma ou pirex de 25cm untado, e salpique a noz-moscada por cima.
Asse em forno médio por 45 minutos a 1 hora, dependendo do forno.

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