Ovo de Páscoa trufado de colher


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Ingredientes

Ovo:

  • 600g de chocolate meio amargo

  • 3 formas de ovo de páscoa

Recheio de Brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado

  • ½ lata de creme de leite

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó

  • 150g de chocolate meio amargo

  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal ou manteiga sem sal

  • Confetes de brigadeiro

Recheio de Creme de Morango:

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 xícara (chá) de morangos picados

  • 150g de chocolate meio branco

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • ½ envelope de gelatina sabor morango

Recheio de Mousse de Maracujá:

  • 1 lata de leite condensado

  • ½ lata de creme de leite

  • Polpa de um maracujá

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal ou manteiga sem sal

 

Como Preparar

Recheio de Brigadeiro:

Misture todos os ingredientes, exceto os confetes e o chocolate meio amargo e leve ao fogo mexendo sem parar para dar a consistência de brigadeiro mole.

Desligue o fogo e acrescente o chocolate meio amargo e misture sem parar para derretê-lo no calor do brigadeiro.

Recheie a metade do ovo e conserve na geladeira.

Recheio de Creme de Morango:

Misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo para fazer um doce.

No calor do doce, dissolva a gelatina sabor morango e por último misture o leite condensado.

Deixe esfriar e recheie o ovo de chocolate.

Recheio de Mousse de Maracujá:

Misture a polpa de maracujá com o açúcar e leve ao fogo para formar um doce.

A parte misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.

Mexa no fogo sem parar até formar um creme bem intenso.

Depois misture com o doce de maracujá.

Deixe esfriar e recheie o ovo.

Preparo dos Ovos:

Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas e depois modele-o nas formas de ovo de páscoa.

Faça 3 camadas para que o ovo fique resistente.

Entre uma camada e outra não esqueça de levar o ovo a geladeira para firmar o chocolate.

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