Como fazer uma deliciosa crepioca de frango com queijo


Receita de Crepioca de Frango com Queijo

 

Ingredientes:

Duas colheres (sopa) cheias de farinha de tapioca;
1 ovo;
Frango desfiado;
Queijo cottage ou requeijão light.

Modo de preparo:

Misture a tapioca com o ovo e bata (se preferir coloque um pouco de sal na massa);
Leve a massa na frigideira, sem óleo, sem nada;
Deixe esquentar de um lado até endurecer, vire e deixe mais um pouco;
Tempere o queijo cottage com um pouco de sal rosa;
Tempere o frango como preferir, eu refoguei com cebola e um pouco de sal rosa;
Misture o frango com o cottage ou o requeijão light e coloque na crepioca;
Leve ao fogo mais uma vez só para esquentar o recheio e está pronto.

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