Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco


Ingredientes
3 ovos
2 copos de leite morno
1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo
2 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
farinha de trigo até dar o ponto
leite condensado e coco ralado (para empanar)

Como Preparar
Em uma tigela, desmanche o fermento no leite morno e acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e os ovos. Misture bem.
Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos e sove até obter uma massa homogênea.
Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície.
Depois de assado, deixe esfriar um pouco, mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado.
Rendimento: entre 50 e 90 nós, dependendo do tamanho

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