Receita de Torta de Abobrinha

Ingredientes 

Preparo

Em uma tigela junte a abobrinha, a cebola, o alho e o tomate.

Acrescente os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo, a salsinha e cebolinha, tempere com o sal, o orégano e por último o fermento em pó.

Misture bem todos os ingredientes (não é necessário bater).

Unte um refratário de tamanho médio com creme vegetal light e farinha de rosca.

Coloque a massa no refratário e polvilhe com farinha de rosca e a seguir com queijo ralado.

Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura baixa (180ºc) por aproximadamente 40 minutos.

Sirva fria para o lanche ou quente em refeição leve com folhas verdes.

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