Pizza de frigideira

Pizza de frigideira

Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 ovos
1 xícara de leite
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Molho de tomate de caixinha (temperado com manjericão)
Presunto picado
Mussarela
Azeitonas

Como Preparar
1. Misture a farinha, o fermento e o sal
2. Junte os ovos e o leite
3. Adicione o azeite aos poucos
4. Amasse até a massa soltar das mãos
5. Divida a massa em quatro partes e abra cada parte em superfície enfarinhada, com o rolo de macarrão
6. Procure deixar a massa fina e redonda do tamanho de sua frigideira
7. Esquente uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, coloque um disco de massa e deixe dourar de um lado, vire o disco com cuidado para dourar levemente do outro lado, desligue o fogo (para não queimar o fundo)
8. Recheie, ligue o fogo novamente, regue com azeite, polvilhe com orégano e cubra a massa com uma tampa de panela para derreter o queijo
9. Tempo de Preparo: 20min

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