Bolo queijadinha, fica uma delicia e desmancha na boca


Ingredientes

4 ovos
1 pacote de queijo ralado (100 g)
1 pacote de coco ralado (100 g)
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina

Preparo

1 – Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

2 – Despeje em uma forma com 20 cm de diâmetro untada e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até ficar bem dourado.

3 – Desenforme morno e sirva frio.

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