Bolo de Paçoca Delicioso


INGREDIENTES

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de paçoca
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

COBERTURA

1 lata de leite condensado
200 g de doce de leite
1 colher (sopa) rasa de manteiga
2 paçocas esfareladas
3 paçocas esfareladas para enfeitar

MODO DE PREPARO

Primeiro bata todos os ingredientes no liquidificador.
Em seguida coloque em forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Depois de frio, desenforme e coloque a cobertura.

COBERTURA

Leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo, sempre mexendo, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
Coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima.

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