Batata Frita à Milanesa


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Batata Frita à Milanesa

INGREDIENTES

3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal
3 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos batidos
50 g de queijo parmesão ralado
2 xícaras de chá de farinha de rosca
Sal orégano a gosto
Óleo para fritar

COMO FAZER BATATA À MILANESA

1 – Junte a farinha de rosca com o queijo ralado, o orégano e misture.

2 – Na tigela dos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo.

3 – Agora, mexa bem para desfazer os gruminhos.

4 – Em seguida, passe as rodelas de batatas na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e mais uma vez na farinha de rosca.

5 – Frite em óleo quente.

6 – Agora é só escorrer bem sobre papel absorvente e servir.

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