Bife à rolê de frango


Ingredientes

4 filés de peito de frango
2 dentes de alho amassados
Sal e orégano a gosto
100g de mussarela
100g de presunto
Óleo ou azeite para refogar

Modo de Preparo

1. Em um prato ou tábua, bata os filés levemente.
2. Tempere com o alho e o sal.
3. Abra cada filé e coloque 1 fatia de muçarela, 1 fatia de presunto e um pouquinho de orégano.
4. Enrole tipo um charuto e feche com palito de dente.
5. Em uma frigideira aquecida, com um fiozinho de azeite ou óleo coloque os bifes e vá dourando dos dois lados. Distribua-os em um refratário..
6. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
7. Prontinho é só servir.

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