Pão Caseiro Para Vender


Pão Caseiro Para Vender

INGREDIENTES:

2 copos (americano) de leite morno
2 ovos inteiros
50 g de fermento fresco
1/2 copo (americano) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 kg de farinha de trigo sem fermento (reserve uma xícara e só use-a se for necessário)
1/2 colher (sopa) de sal

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o sal e a farinha.
Despeje a mistura numa tigela e acrescente metade da farinha, misture com uma colher
Reserve uma xícara de farinha e acrescente o restante dela à massa junto com o sal.
Enfarinhe uma superfície e sove a massa com até que ela comece a desgrudar das mãos.
Obs: Se necessário acrescente o restante da farinha que foi reservado.
Divida a massa em duas partes e abra cada parte com um rolo, enfarinhando a superfície
Enrole os pães no tamanho que preferir e disponha-os em uma forma untada com margarina.
Cubra com um pano de prato e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Leve para assar em forno pré-aquecido, 180º C, e deixe ela assar por cerca de 30 a 40 minutos.
Quando começar a sentir o cheirinho de pão caseiro assado, aumente um pouco chama do fogo para que a casca escureça, não deixe por muito tempo.

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