Receita de Pavê de Chocolate com Bolacha Maizena


Receita de Pavê de Chocolate com Bolacha Maizena

Receita de Pavê de Chocolate com Bolacha Maizena

Veja como fazer pavê com biscoitos de maizena. Uma sobremesa muito fácil de preparar e realmente deliciosa!

Ingredientes

1 pacote de bolacha maizena
1/2 copo de leite
1 colher (sobremesa) da chocolate em pó

Ingredientes para o creme branco

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas

Ingredientes para o creme de chocolate

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas
4 colheres de chocolate em pó

Ingredientes para a cobertura

4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Preparo da Receita de Pavê de Chocolate com Bolacha Maizena

1 – Numa tigela, junte o leite e o chocolate em pó, misture até que esteja bem dissolvido.

2 – Molhe ligeiramente as bolachas no leite e reserve.

Preparo do creme branco

1 – Leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma mistura cremosa.

Preparo para o creme de chocolate

1 – É o mesmo processo do creme brando, levar todos os ingredientes ao fogo e misturar até ficar cremoso.

Preparo para a cobertura

1 – Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture levemente.

Montagem

1 – Nm refratário, despeje o creme branco, acomode metade das bolachas, coloque uma camada do creme de chocolate, a outra metade das bolachas e as claras em neve, por cima.

2 – Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por cerca de 40 minutos.

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