Filé de Peixe Gratinado Pronto em Menos de 20 Minutinhos


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Filé de Peixe Gratinado Pronto em Menos de 20 Minutinhos

Filé de Peixe Gratinado Pronto em Menos de 20 Minutinhos

Faça essa receita de filé de peixe gratinado que fica pronta em menos de 20 minutinhos e você pode servir apenas com uma saladinha ou um arroz branco, que você pode fazer enquanto gratina o filé de peixe.

INGREDIENTES PARA O FILÉ

1 kg de filé de merluza ou tilápia
2 xícaras (chá) de farinha de trigo para empanar
Suco de 1 limão
3 dentes de alho
Sal a gosto

INGREDIENTES PARA O MOLHO

1 cebola picadinha
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo para o molho
1 colher (sopa) de molho de tomate
Sal a gosto

Modo de Preparo do Filé de Peixe Gratinado Pronto em Menos de 20 Minutinhos

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Tempere os filés de merluza com o suco do limão, sal e alho.
Em seguida passe os filés na farinha de trigo, e retire o excesso e reserve.
Refogue a cebola na manteiga e adicione 2 colheres de sopa da farinha de trigo, o leite, o molho de tomate e o sal.
Mexa e deixe o molho apurar em fogo médio por cerca de 5 minutos.
Faça uma camada desse molho num refratário, em seguida disponha os files empanados, por último, coloque o restante do molho branco.
Leve ao forno para assar por 15 minutos em forno médio ou até gratinar.

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