Filé de Peixe Gratinado Pronto em Menos de 20 Minutinhos

Faça essa receita de filé de peixe gratinado que fica pronta em menos de 20 minutinhos e você pode servir apenas com uma saladinha ou um arroz branco, que você pode fazer enquanto gratina o filé de peixe.

INGREDIENTES PARA O FILÉ

1 kg de filé de merluza ou tilápia
2 xícaras (chá) de farinha de trigo para empanar
Suco de 1 limão
3 dentes de alho
Sal a gosto

INGREDIENTES PARA O MOLHO

1 cebola picadinha
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras de (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo para o molho
1 colher (sopa) de molho de tomate
Sal a gosto

Modo de Preparo do Filé de Peixe Gratinado Pronto em Menos de 20 Minutinhos

Tempere os filés de merluza com o suco do limão, sal e alho.
Em seguida passe os filés na farinha de trigo, e retire o excesso e reserve.
Refogue a cebola na manteiga e adicione 2 colheres de sopa da farinha de trigo, o leite, o molho de tomate e o sal.
Mexa e deixe o molho apurar em fogo médio por cerca de 5 minutos.
Faça uma camada desse molho num refratário, em seguida disponha os files empanados, por último, coloque o restante do molho branco.
Leve ao forno para assar por 15 minutos em forno médio ou até gratinar.