Receita de Bolo de Chocolate Branco com Morangos Fácil de Fazer


Receita de Bolo de Chocolate Branco com Morangos Fácil de Fazer

Uma massa simples com creme branco com morangos e coberto com chocolate branco pode se transformar em um bolo maravilhoso e de comer com os olhos.

INGREDIENTES
PARA A MASSA

4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 copo de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO E A COBERTURA

500ml de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 gema
1 lata de creme de leite
2 caixas de morangos
400g de chocolate branco ralado

COMO FAZER A RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE BRANCO COM MORANGOS FÁCIL DE FAZER

MODO DE PREPARO DA MASSA

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
Enquanto bate, acrescente, aos poucos e alternadamente, o leite e a farinha de trigo.
Misture as claras em neve, delicadamente, com o auxílio de um fouet.
Por último, adicione o fermento em pó e misture.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido por, aproximadamente, 30 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado e a gema.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar.
Depois que esfriar, coloque o creme na batedeira, acrescente o creme de leite e bata até obter um creme liso.
Limpe, lave e seque os morangos.
Corte metade dos morangos em duas metades e junte ao creme.
Corte o bolo em 2 partes iguais, molhe com a calda de sua preferência e acrescente 2/3 do recheio.
Espalhe o recheio restante sobre o bolo e cubra com o chocolate branco, cuidando para grudá-lo bem nas laterais.
Decore com os morangos restantes e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.