Receita de Bolo de Chocolate Branco com Morangos Fácil de Fazer


Receita de Bolo de Chocolate Branco com Morangos Fácil de Fazer

Receita de Bolo de Chocolate Branco com Morangos Fácil de Fazer

Uma massa simples com creme branco com morangos e coberto com chocolate branco pode se transformar em um bolo maravilhoso e de comer com os olhos. 

INGREDIENTES
PARA A MASSA

4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 copo de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO E A COBERTURA

500ml de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 gema
1 lata de creme de leite
2 caixas de morangos
400g de chocolate branco ralado

COMO FAZER A RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE BRANCO COM MORANGOS FÁCIL DE FAZER

MODO DE PREPARO DA MASSA

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
Enquanto bate, acrescente, aos poucos e alternadamente, o leite e a farinha de trigo.
Misture as claras em neve, delicadamente, com o auxílio de um fouet.
Por último, adicione o fermento em pó e misture.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido por, aproximadamente, 30 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

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Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o leite condensado e a gema.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Espere esfriar.
Depois que esfriar, coloque o creme na batedeira, acrescente o creme de leite e bata até obter um creme liso.
Limpe, lave e seque os morangos.
Corte metade dos morangos em duas metades e junte ao creme.
Corte o bolo em 2 partes iguais, molhe com a calda de sua preferência e acrescente 2/3 do recheio.
Espalhe o recheio restante sobre o bolo e cubra com o chocolate branco, cuidando para grudá-lo bem nas laterais.
Decore com os morangos restantes e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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