BOLO DE PAMONHA ASSADO NA PALHA


BOLO DE PAMONHA ASSADO NA PALHA

BOLO DE PAMONHA ASSADO NA PALHA

Ingredientes

6 espigas de milho ou 6 xícaras (chá) de milho
3 ovos
½ xícara (chá) de manteiga (100g)
½ xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (25g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Palhas do milho para decorar a forma

Montagem da forma

Retire as palhas das espigas de milho e lavem bem. Corte a pontinha mais durinha para que ela se ajeite bem na forma. Afervente as palhas por aproximadamente 4 minutos para higienizar e para que fique mais maleável para decorar a forma. Unte com manteiga uma forma redonda com furo central de 24 cm de diâmetro. Seque bem as palhas e acomode-as de modo que fiquem bem juntinhas , ou melhor, uma sobre posta a outra e reserve.

Preparo do Bolo de Pamonha Assado na Palha

Debulhe as espigas de milho com cuidado para aproveitar todos os grãos e reserve. No liquidificador adicione os ovos, o leite, a manteiga, o leite condensado, o milho, o queijo parmesão ralado, bata até que a mistura fique homogênea. Por último adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou fuê. Despeje a massa na forma já com a palha , leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40- 50 minutos ou até dourar. Retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar.

Rendimento 12 porções

OBS:
Pode substituir as espigas de milho por 2 latas de milho em conserva.
Se não quiser assar a massa sobre a palha, apenas unte bem a forma com manteiga e polvilhe fubá.
Se for assar em forno a lenha, o fogo tem que estar bem baixo (na brasa).
Este bolo pode ser recheado com goiabada e queijo.
Peso do bolo 1.550 kg aproximadamente.

Cebola Enrolada com Bacon
Pudim de Queijo Minas e Goiabada Cascão
Receita de nhoque de queijo
Receita de Nuvem de Coco
FILÉ DE FRANGO RECHEADO
BOMBOM NA TRAVESSA
Aprenda fazer churrasco na panela de pressão, é uma delícia
Aprenda a fazer essa deliciosa salada de pepino
Receita de arroz fricassé
Receita de arroz fricassé
Receita de Amendoim Cri-Cri de Chocolate
Pãezinhos de batata de liquidificador
Bolo Nega Maluca de Liquidificador
Bolo Nega Maluca de Liquidificador
Pão de Ló de Chocolate com Recheio de Brigadeiro Branco
Como fazer massa Marzipan original de padaria para fazer doces e cobrir bolos
Deliciosa receita de Bavaroise de doce de leite
Receita de um delicioso bolo de natal
Mini Pizza
Como fazer jujuba ou bala de goma, receita simples e muito gostosas
Doce de leite caseiro com 2 ingredientes
Delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Sanduíche Natural de Frango Bem Temperado
Bacalhau com batata ao forno
Glacê de Leite Condensado de 3 Ingredientes

Leave a comment

O seu endereço de email não será publicado.