Tangerina em Calda


Tangerina em Calda

Tangerina em Calda

INGREDIENTES

2 tangerinas grandes, divididas em gomos
1 xícara de suco de tangerina (240ml)
1/2 xícara de açúcar (90g)
2 colheres (chá) de maisena
1/4 xícara de conhaque (60ml)

MODO DE PREPARO

Corte os gomos de tangerina ao meio e retire as sementes.
Reserve.
Em uma panela média, coloque o suco de tangerina, o açúcar e a maisena.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
Desligue o fogo.
Com cuidado, junte os gomos de tangerina na panela, acrescente o conhaque e misture.
Sirva quente com sorvete de chocolate, de creme ou outro de sua preferência.

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