ROCAMBOLE CREMOSO DE BATATA RECHEADO


ROCAMBOLE CREMOSO DE BATATA RECHEADO

ROCAMBOLE CREMOSO DE BATATA RECHEADO

Ingredientes

6 porções
5 ovos
450 gr de batatas (cruas)
1 cebola
300 gr de queijo mussarela
4 fatias de presunto
sal
pimenta

Preparação

Passo 1 - Rocambole salgado (de queijo Raclette, presunto e batatas)

PASSO 1

Descasque e raspe as batatas. Bata os ovos como se fosse omelete. Tempere-os com sal e pimenta. Misture agora as batatas raspadas. Junte também a cebola picada.

Passo 2 - Rocambole salgado (de queijo Raclette, presunto e batatas)

PASSO 2

Coloque então essa massa sobre o tabuleiro. Deixe de maneira lisa e uniforme.

Passo 3 - Rocambole salgado (de queijo Raclette, presunto e batatas)

PASSO 3

Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.

Passo 4 - Rocambole salgado (de queijo Raclette, presunto e batatas)

PASSO 4

Desenforme e coloque a massa por cima do papel manteiga. Coloque então o queijo por cima (cubra apenas 2/3 da massa com o queijo). Por cima, coloque também o presunto.

Passo 5 - Rocambole salgado (de queijo Raclette, presunto e batatas)

PASSO 5

Enrole tudo (quando enrolar, não esqueça de ir apertando um pouco). Leve ao forno quente por 5 minutos (ou até derreter o queijo).

Passo 6 - Rocambole salgado (de queijo Raclette, presunto e batatas)

PASSO 6

Seu rocambole salgado está pronto!

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