Pudim de Laranja Perfeito


Pudim de Laranja Perfeito
Pudim de Laranja Perfeito

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de suco de laranja
  • 1 medida da lata de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
  • 1/4 xícara de chá de água (para a calda)
  • laranja em fatias (para decorar)

COMO FAZER PUDIM DE LARANJA
MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, dissolva o açúcar na água.
  2. Leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
  3. Despeje em uma forma com furo central de 22cm de diâmetro e reserve.
  4. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de laranja, o leite e os ovos até obter um creme homogêneo.
  5. Despeje na forma caramelizada.
  6. Leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
  7. Espere esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
  8. Desenforme, decore com laranja em fatias e sirva em seguida.

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