INGREDIENTES: 2 copos (americano) de leite morno 2 ovos inteiros 50 g de fermento fresco 1/2 copo (americano) de óleo 1 xícara (chá) de açúcar 1 kg de farinha de trigo sem fermento (reserve uma xícara e só use-a se for necessário) 1/2 colher (sopa) de sal MODO DE PREPARO: […]

Pão Caseiro Para Vender


INGREDIENTES: 2 copos (americano) e 4 colheres (sopa) de água 1 cubinho de caldo de legumes (ou de galinha) 2 copos (americano) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto 300 g de mussarela INGREDIENTES PARA EMPANAR: 2 xícaras (chá) de farinha de rosca Água bem […]

Bolinhas de Queijo Caseiro



Ingredientes: 1 kg de mandioca 2 gemas 1 colher (sopa) de margarina Cheiro verde a gosto picadinho bem pequeno Sal, pimenta-do-reino 200 g de carne moída 1 cebola grande picadinha 2 dentes de alho amassados 200 g de mussarela ralada (no ralo grosso) Cheiro verde a gosto Sal e pimenta […]

Bolinho de Mandioca Recheado


INGREDIENTES: Meio quilo de alho descascado Meio copo (americano) de vinho branco seco Meio copo (americano) de água Meio litro de vinagre branco 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de orégano 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 6 grãos de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de sal MODO DE […]

Conserva de Alho Caseira



Ingredientes 4 filés de peito de frango 2 dentes de alho amassados Sal e orégano a gosto 100g de mussarela 100g de presunto Óleo ou azeite para refogar Modo de Preparo 1. Em um prato ou tábua, bata os filés levemente. 2. Tempere com o alho e o sal. 3. […]

Bife à rolê de frango


INGREDIENTES 1 abacate grande e maduro 2 copinhos de iogurte desnatado Suco de 2 limões grandes 7 colheres (sopa) rasas de açúcar cristal 1 embalagem de gelatina incolor COMO FAZER MOUSSE DE ABACATE BEM CREMOSO 1 – Primeiro prepare a gelatina como pede as instruções do fabricante. Reserve. 2 – […]

Mousse de Abacate Bem Cremoso Fácil



INGREDIENTES PARA A MASSA 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena 5 colheres sopa de manteiga gelada em cubos PARA O RECHEIO E A COBERTURA 1 caixa de gelatina sabor limão 1/2 xícara de chá de água gelada 2 latas de leite condensado 1 xícara de chá de suco de […]

Torta de Limão na Travessa


Ingredientes: 1kg de batatas 1 dente de alho amassado 1 maço de couve picado fino 500gr de linguiça defumada cortadas em rodelas 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Numa panela com água suficiente, adicionar o sal e as batatas descascadas. Assim […]

Caldo Verde com Linguiça Defumada



Ingredientes Bifes de coxão mole ou patinho, batidos e temperados com azeite, sal, pimenta do reino, alho e salsa Bacon em tiras Cebola em tiras Brócolis em tiras Cenoura em tiras 1 sachê de molho de tomate pronto Modo de Preparo 1. Pegue um bife e disponha sobre ele bacon, […]

Bife a rolê Suculento


Ingredientes 3 ovos inteiros 50 g de fermento fleschman ½ xícara (chá) de óleo ½ xícara (chá) de leite morno 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sobremesa) de sal Cerca de 600 g de farinha de trigo Recheio: 1 lata de creme de leite sem soro 100 g de […]

Rosca de queijo parmesão



INGREDIENTES: 1/2 kg de mandioca 8 xícaras de água 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 2 colheres(sopa) de cebola picadinha 2 tomates grandes, sem pele, picados 1 colher(sopa) de salsinha e cebolinha verde picada 4 cubinhos de caldo de galinha Sal e pimenta do reino à gosto MODO DE PREPARO: […]

Receita de Sopa Mandioca


INGREDIENTES MASSA DA CUCA • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar • 1/2 xícara (chá) de leite • 1 tablete de margarina • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 1 pitada de sal • 1 envelope de açúcar de […]

Cuca de Frutas



A massa do bolo é muito fofinha e saborosa e a cobertura à base de coco é deliciosa e muito fácil de fazer. Ingredientes Massa 4 ovos (gemas e claras separadas) 2 xícaras de chá de farinha de trigo 200ml de leite 1 xícara de chá de açúcar 4 colheres […]

Bolo Toalha Felpuda Molhadinho


INGREDIENTES PARA A MASSA 1 colher de sopa de fermento biológico 1 colher de café de sal 1 colher de café de açúcar 1 ovo 1 copo americano de leite morno 3 colheres de sopa de óleo Farinha de trigo até dar o ponto PARA O RECHEIO 1 lata de […]

Pizza Caseira com Borda Recheada



Ingredientes 1/2 kg de farinha de trigo 200 g de margarina 1 ovo 1 colher de sal Água para dar o ponto Modo de Preparo 1. Coloque a farinha numa tigela e acrescente os demais ingredientes exceto a água 2. Amasse sem sovar e acrescente a água aos poucos, até […]

MASSA PODRE PARA EMPADA


INGREDIENTES 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino 1 xícara (chá) de fubá 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (chá) de fermento em pó 1 ovo 6 colheres (sopa) de leite 4 colheres (sopa) […]

Pastel de Fubá



Ingredientes 1 lata de leite condensado 300 ml de suco de maracujá 1/2 xícara ( chá ) de leite de coco 1/2 xícara ( chá ) de coco ralado 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor 1/2 xícara ( chá ) de água 2 claras em neve Óleo para […]

Gelado de Maracujá e Coco


INGREDIENTES 3 xícaras de açúcar 4 claras 1 xícara de água COMO FAZER GLACÊ 1 – Misture o açúcar e a água em uma panela, leve para cozinhar em fogo alto. 2 – Mexa até formar uma calda em ponto de fio. 3 – Para saber o ponto é só […]

Glacê Simples Para Iniciantes



INGREDIENTES 3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal 3 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 ovos batidos 50 g de queijo parmesão ralado 2 xícaras de chá de farinha de rosca Sal orégano a gosto Óleo para fritar COMO […]

Batata Frita à Milanesa


INGREDIENTES 3 gemas 1 caixa de leite condensado leite (a mesma medida de leite condensado) 1/2 colher (sopa) de amido de milho COBERTURA 1 lata de creme de leite 6 colheres (sopa) de açúcar 3 claras MONTAGEM 4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau [dissolvido em 1 xícara […]

Pavê Cremoso de Leite Condensado